Buffet

COCKTAIL EN LIVRAISON

Et au fait c'est quoi un cocktail ?
Pour CuisiMania, toutes le recettes sont présentées en portions individuelles, à croquer, à siroter... on en fait qu'une bouchée ! (ou presque...)
Plusieurs formats, apéro, repas complet (cocktail déjeunatoire ou dinatoire) ou dessert uniquement, tous les choix sont permis !
CuisiMania allie le visuel et le goût en équilibrant la présentation avec des contenants de différente forme et hauteur, et en variant les styles, bouchées, verrines, mini-brochettes, tartelettes..... Et pour le goût, çà dépend de la saison mais il est toujours au rendez-vous !!
Pas de carte toute faite chez CuisiMania mais voici des exemples pour vous donnez une idée...
Le truc en plus : CuisiMania suggère l'utilisation de petites assiettes pile poil adaptées avec une encoche pour accueillir un verre à pied !! Facile alors de picorer, boire, se déplacer, bavarder, le tout en même temps !



SEMINAIRE :
 pièces/pers  € (hors livraison)

:: TARTINADES... accompagnées de croûtons de pain grillés, de mini gressins et pains libanais...

**Hommous traditionnel aux pois chiches

**Hommous de betteraves


:: BOUCHEES SALEES... petites bouchées individuelles à dévorer...

**Clafoutis de poireaux au crottin de chèvre

**Financiers aux olives et aux anchois

**Cake aux carottes, aux raisins secs et à la cannelle


:: PIQUES & BROCHETTES... classique mais pas tant...

**Wrap chèvre, miel, thym et graines de sésame

:: TARTELETTES... carrément irrésistibles...

**Mini tartelettes au chèvre, miel et ciboulette



SEMINAIRE :
 pièces/pers  € (hors livraison)

:: TARTINADES... accompagnées de croûtons de pain grillés, de mini gressins et pains libanais...

**Hommous traditionnel aux pois chiches

**Hommous de betteraves


:: BOUCHEES SALEES... petites bouchées individuelles à dévorer...

**Clafoutis de poireaux au crottin de chèvre

**Financiers aux olives et aux anchois

**Cake aux carottes, aux raisins secs et à la cannelle


:: PIQUES & BROCHETTES... classique mais pas tant...

**Wrap chèvre, miel, thym et graines de sésame

:: TARTELETTES... carrément irrésistibles...

**Mini tartelettes au chèvre, miel et ciboulette