By Laurence Brunet
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Traiteur local engagé
Le concept
Notre philosophie
La défense du goût
En sélectionnant les produits sur les marchés producteurs, en bio ou agriculture raisonnée, CuisiMania vous assure une cuisine qui a du goût, une cuisine saine qui saura ravir vos papilles et vos invités !
Le soutien de l’économie locale
CuisiMania, votre traiteur à Marseille, s’approvisionne essentiellement auprès des producteurs de la région, en circuit ultra-court, moins de transport et plus de goût ! Mon lieu de prédilection pour faire les courses ? Le marché du Cours Julien le mercredi matin à Marseille.
La réduction du gaspillage et des déchets
CuisiMania vous offre une cuisine toute fraîche car ne produit que sur demande. Pas de préparation à l’avance, pas de surplus, pas de gaspillage !
Un geste pour la planète
CuisiMania utilise de la vaisselle éphémère écologique (le plus souvent possible) en feuille de bananier ou en pulpe de canne, donc biodégradable ou compostable.